Il 3 febbraio è stata inaugurata, a Riva del Garda, la 49a edizione di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, la più completa fiera internazionale in Italia per il settore HoReCa, organizzata da Riva del Garda Fierecongressi che quest'anno ha accolto oltre 70 buyer selezionati da 20 diversi Paesi.

La manifestazione ha preso ufficialmente il via con l’Opening Talk “Hospitality, The People Industry”, un momento di confronto che ha visto coinvolti importanti esponenti del mondo istituzionale, associativo e imprenditoriale tra i quali: Marina Lalli Presidente di Federturismo; Giancarlo Banchieri Presidente di FIEPET - Federazione Italiana Esercenti Pubblici e Turistici; Marco Fontanari, Membro Comitato Direttivo di FIPE Federazione Italiana Pubblici Esercizi; Alberto Granzotto, Presidente di FAITA - Federcamping; Alessandro Massimo Nucara Direttore Generale di Federalberghi,

Dalle app per gestire prenotazioni e personalizzare l'offerta, al grande tema dell'accesibilità tanto da un punto vista delle strutture, quanto da un punto di vista alimentare, la Presidente Lalli nel suo intervento ha sottolineato come la grande sfida dell'accoglienza sia quella di essere inclusivi. Nessun turista si deve sentire a disagio perché trova un luogo non accessibile a sé stesso e il tema dell’inclusività deve diventare un elemento portante della pianificazione e della gestione di spazi, iniziative e progetti in ambito turistico.

(Per maggiori informazioni: b.ongaro@federturismo.it)